Química Cosmética: La ampeloterapia, cura de la uva (parte 1)

Por: Ing. Horacio Segrove de la Vega

Tratamientos de salud y belleza realizados con derivados de la viña y el vino, forma ya parte del menú de moda en los mejores spas del mundo.

Una manera de aprovechar las propiedades energéticas y naturales de la uva, se puede realizar a través de una cura también conocida como “Ampeloterapia”, la cual forma parte de la tradición de los países de lengua alemana.

En la actualidad se vive el auge de una corriente cosmética que centra su eficacia en las propiedades rejuvenecedoras de la semilla y piel de esta fruta. Su pulpa es una importante fuente de activos entre los que destacan la vitamina “B”, azúcares, minerales y oligoelementos fundamentales para el buen funcionamiento del organismo, así como ácido málico de acción exfoliante.

Sin embargo, es la piel de uva donde se encuentra los polifenoles, la mayor fuente de riqueza y el mejor activo de antirradicales.

Con una interminable variedad de productos –extracto de uva roja, micronizado de viña, fangos de vino, brisa de uva, levaduras, aceite de semillas de uva, vino tinto, moscatel…– se consigue restaurar el equilibrio natural de la piel y el organismo para afrontar situaciones cotidianas de tensión.

Los tratamientos de Ampeloterapia estimulan la producción de colágeno, combaten los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro de la piel, además de favorecer la circulación sanguínea, estimular las defensas inmunitarias o combatir la fatiga.

La variedad de tratamientos es asombrosa, combinando envolturas, masajes, baños, catas de vino, aromaterapia, etc.

Como datos científicos, el aceite de semilla de uva contiene polifenol proantocianidina, la mejor defensa para evitar el efecto nocivo de los radicales libres y los daños del AND. Y los antioxidantes de esta semilla son cincuenta veces más potentes que la vitamina E y hasta veinte veces más poderosos que la vitamina C.

Sus Propiedades y Aplicaciones.

La uva, con sus componentes y derivados, ha comprobado en la última década su potencial terapéutico con estudios que han medido científicamente hasta 20 antioxidantes, lo que la convierte en un poderoso y eficaz fruto para la prevención del cáncer y de las enfermedades coronarias. Su análisis ha sembrado tantos beneficios que la industria farmacéutica brinda por salud, y la cosmética le ha sacado jugo para detener las arrugas. O sea, un racimo de buenas razones para cuidarse en salud y belleza, y por cada una hay un deseo cumplido:

1. Rica. En vitamina B1 y, especialmente, B2, que contribuyen a la nutrición de las células. Su zumo es muy rico en sustancias como los polifenoles, taninos, calcio, potasio, vitaminas A, azúcares (fructosa, glucosa), celulosas, pectinas, enzimas, bicarbonatos de calcio y potasio, hierro y antocianidinas.

2. Previene el cáncer. Investigaciones médicas han identificado que los antioxidantes polifenólicos del extracto de la semilla de uva, previenen el cáncer y frenan su progresión.

3. Toda una vid. Sus virtudes se encuentran en todas las partes del fruto, desde el zumo, la piel, las semillas, pasando por las hojas de la vid, el mosto y el vino.

4. ¡Salud! El resveratrol, sustancia que se encuentra en la piel de la uva, y que es un potente anticancerígeno, también previene las enfermedades coronarias, retardando la formación de placas de grasas en las arterias. El consumo de vino o zumo de uva, por su parte, incrementa los niveles de HDL, el colesterol bueno, y disminuye el colesterol malo, o LDL, mejorando así la dilatación de los vasos sanguíneos e impidiendo la formación de trombosis.

5. Vida. Además de saludable y embriagante alimento, constituye un eficaz tratamiento ansiedad, porque estimula la producción de colágeno, elastina y ácido hialurónico, además de reforzar la piel.

6. Uva vs. U.V.A. El pigmento natural del fruto de la vid juega un papel importante en la defensa de la piel contra el daño ocasionado por los rayos ultravioleta.

7. La uva, no pasa. El extracto de semilla de uva (GSE, por sus iniciales en inglés, como aparece en los ingredientes activos de los productos cosméticos) es un poderoso antioxidante hidrofílico que se acumula en los tejidos ricos en glucosaminoglicanos y proteínas, es decir la piel.

8. Al pelo. Las proantocianidinas de sus semillas ayudan a vencer la deshidrotestosterona, la hormona que degenera los folículos capilares, por lo que constituye una buena barrera contra la caída del cabello.

9. Contra los radicales. Los flavonoides y los polifenoles contenidos en la piel de la uva contrarrestan la acción destructora de los radicales libres derivados de oxígeno. Cabe anotar que los radicales libres son fragmentos de moléculas que poseen un electrón impar, por este motivo, son muy inestables y reaccionan violentamente con las células y tejidos próximos, oxidándolos y envejeciéndolos.

10. Antiedad. El aceite extraído de la semilla de uva, utilizado por todas las Casas cosméticas en los más recientes productos antienvejecimiento, contiene ácidos grasos insaturados y vitaminas liposolubles con elevado poder antioxidante, que junto al efecto reenergizante de los polifenoles de las semillas, aportan a la piel vitalidad y energía, retardando el envejecimiento
cutáneo.

11. Antioxidante. Las procianidinas de las semillas de uva no sólo inactivan los radicales libres, sino que estabilizan la vitamina C y aumentan otra capacidad antioxidante, regenerando las vitaminas E y C. Así, aumentan la disponibilidad de vitamina C para otras reacciones, como la síntesis del colágeno.

12. Antiarrugas. El GSE inactiva las enzimas responsables de la degradación incontrolada de los componentes estructurales de la piel.

13. Infusión y en fusión. Uno de los desarrollos más recientes en la industria dermocosmética es el Lycophence GS™, una fusión de extracto de semilla de uva con el licopeno que contiene el tomate, encargada de neutralizar los radicales libres. Es el elemento principal de la fórmula de Time Perfection, suplemento de Imedeen.

14. Spa. La ampeloterapia, enoterapia o ‘cura de la uva’ son los tratamientos que emplean los derivados de la uva con fines estéticos y terapéuticos, para su aplicación en el cuerpo. Estas técnicas mejoran el bienestar general a través de dietas, relajación, envolturas, mascarillas, inhalaciones, baños y grape–peelling.

15. Depilación y dermatología. En Colombia, como innovación se esta aplicando en los SPA’s la depilación a base de frutas —el boom a nivel mundial—, con un gel que contiene compuestos activos de la uva y otras frutas. La industria farmacéutica, por su parte, prepara productos dermatológicos a base de extracto de semilla combinado con complejos activos antiinflamatorios, para favorecer la hidratación de la piel en casos de irritaciones y enrojecimientos.

En la segunda parte hablaremos sobre diferentes tratamientos de Ampeloterapia que son novedad y se aplican en cabina con excelentes resultados.

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