Química Cosmética: Transferencia Tecnológica y su Aplicación en la Fabricación de los Productos Cosméticos.

_{Por Lucy Huamán, Flor Salazar, Pedro Aragón, Lourdes Chiroque}

Actualmente las empresas fabricantes de cosméticos están poniendo énfasis en la aplicación de un proceso detallado de Transferencia Tecnológica, el cual se viene aplicando en el lanzamiento de nuevos productos para el mercado de cosméticos.

Es un proceso mediante el cual se identifica, clasifica y determina las necesidades y demandas tecnológicas para lograr la estabilidad de un producto nuevo o de línea en la planta de producción y cuyo objetivo es ofrecer al área de manufactura una metodología confiable, reproducible, reduciendo costos y optimizando los métodos operatorios de fábrica y envasado, proceso que va a ser la base para la validación de los productos.

En un proceso de Transferencia Tecnológica se considera las siguientes fases o etapas:

1.- Revisión de la información del diseño del Producto: es una reunión en donde el emisor y el receptor analizan los atributos y variables del producto; así mismo se analizan los posibles riesgos de producto, proceso e instalaciones y se dan alternativas a tener en cuenta en la transferencia.

2.- Ensayos de Laboratorio: si es un producto nuevo se evalúa su comportamiento y resultados de acuerdo al método operatorio y especificaciones, pero si es un producto de línea este ensayo nos ayuda no sólo a conocer el producto sino también a conocer cómo debemos adaptar el método operatorio a la nueva tecnología que se va a tener, sea esta similar a una ya existente u otra más económica.

3.- Lotes Pilotos de Fábrica o envasado: es la fabricación que se realiza en planta industrial teniendo como base preliminar un cálculo previo de escalonamiento para equipos de diferentes tamaños, apoyándose también en cálculos fisicoquímicos para determinar los parámetros de producción (tipo de agitador, velocidad de agitación, tiempo de agitación, velocidad de llenado, temperatura, etc) para equipos de diferentes diseños pues esperamos no afectar la reología y especificaciones de producto terminado.

4.- Proceso de Estandarización Fabricación o Envasado: se busca realizar la fabricación tantas veces se requiera para que el producto quede estandarizado en los diferentes equipos en que va a hacer fabricado y en los diferentes tamaños de lote, de acuerdo a la demanda mensual de producción. Debemos lograr lo deseado, que la producción sea igual a la demanda; por lo tanto un proceso flexible nos obliga a un mayor conocimiento de los puntos o variables de control del proceso.

Si el producto es nuevo los datos obtenidos servirán como información adicional para establecer un mejor rango de especificación dentro de la nube de datos, o tener una mayor certeza dentro de las especificaciones. Si el producto es de línea se realiza una transferencia planta-planta con la cual obtendremos una data para ser comparadas con las especificaciones y determinar si el proceso es adecuado.

Si se visualiza algún proceso de mejora, tanto en costo como en proceso, se recomienda realizar una fase de Optimización.

Como podemos observar, un sólo producto ya se convirtió en un método operatorio general con diferentes controles para los diferentes equipos en que va a ser aplicado. Recomendamos apoyarnos de sistemas tecnológicos que nos ayuden a una adecuada selección de cada método operatorio en función a los diferentes tamaños de lote y cada uno tendrá base en los resultados de estabilidad evaluando los diferentes cambios que se realicen.

¿Cómo se consigue la Transferencia Tecnológica?

Es así que la Transferencia de un producto, tanto nuevo como existente, la conseguimos: aplicando todos los conocimientos recogidos de emisor y receptor en las primeras etapas del proceso de Transferencia, de tal manera que sirva para lograr la repetitividad y/o complejidad de la fórmula; seleccionando y aplicando los criterios técnicos químicos, de ingeniería y de control más adecuados para realizar la transferencia en la fabricación, envasado y acondicionamiento del producto a trabajar en planta y; empleando o implementando tecnología adecuada y flexible que sea capaz de aumenta la eficiencia del proceso. Así mismo la transferencia se consigue manejando métodos operatorios que nos ayuden en la flexibilidad y podamos homologar la fabricación de un producto en diferentes equipos.

Herramientas y personal que apoyan a la Transferencia Tecnológica.

Toda Transferencia requiere de un grupo de personal capacitado, conformado por las áreas de Transferencia Tecnológica, Control de Calidad, Aseguramiento de la Calidad, Ingenieros de envases, Mantenimiento, Investigación y Desarrollo, y contando en Producción con jefes, supervisores y operarios, así como el conocimiento y manejo de equipos calificados y Programas de aplicación específicos para incluir toda la data o información del producto vamos a trabajar.

Conclusiones

• Es importante la participación del receptor en sus diferentes áreas logrando la implementación de la tecnología que esta siendo transferida en el lugar.
• El uso de sistemas tecnológicos de apoyo facilitan el orden en que debemos de aplicar en planta los diferentes métodos desarrollados.

La Transferencia tecnológica ofrece una oportunidad de aprendizaje, estas oportunidades pueden ser poco comunes en compañías pequeñas donde la transferencia tecnológica es una actividad infrecuente, es por lo tanto esencial que al término del programa haya una revisión de lo desarrollado o aprendido; en la cual, si la data es almacenada en un formato apropiado puede ser usado para mejorar procedimientos y metodologías para futuras transferencias y como está señalado para futuros programas de capacitación.

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