Nutrición

¿Qué es la dieta macrobiótica?

26-Jun-2017

La forma macrobiótica de comer ha sido ampliamente practicada a través de la historia. Cada cultura y civilización aplicó principios de equilibrio para una selección y preparación adecuada de alimentos y desarrolló una cocina particular en armonía con su medio ambiente natural. ...

Propionato para provocar saciedad

04-Abr-2017

Científicos de Reino Unido crearon un compuesto químico que, añadiéndolo a la comida, puede hacer que la gente se sienta satisfecha. Para desarrollar el ingrediente de la saciedad los científicos se basaron en el potencial del propionato, un aditivo que nos hace sentir llenos de forma natural cuando la fibra es metabolizada en el...

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