Guía Integral de Herboristeria y Dietetica


El objetivo principal de esta guía es el de ofrecer una visión ordenada y sintética del amplio conjunto de productos naturales para alimentación, dietética, fitoterapia y cosmética que se pueden adquirir en herbolarios,establecimientos de dietética y comercios de alimentación biológica, con el fin de que resulte lo más práctica posible para el consumidor y el profesional. Son productos, en su mayoría, con un aval que garantiza la procedencia biológica de sus componentes y que excluye en su elaboración y conservación el uso de aditivos y conservantes químicos. De cada producto, se ofrece información sobre los aspectos nutricionales y las propiedades terapéuticas si las tiene.

Año: 2012
Editorial: RBA Libros
Edición: 3ra
Lengua: Castellano
Páginas: 352